lunes, 12 mayo 2025

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Seguridad alimentaria y protección biotecnológica

Bibliografía

Gestión de la Calidad y la Seguridad e Higiene alimentarias

La seguridad y la higiene alimentarias.Supervisión de limpieza y desinfección de equipos e instalaciones.Mantenimiento de buenas prácticas de higiene personal.Aplicación de buenas prácticas en la manipulación de alimentos.Buenas prácticas en materia de alergias e intolerancias alimentarias.Aplicación...
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Bibliografía

COVID-19 in the Environment

Impact, Concerns, and Management of Coronavirus. COVID-19 in the Environment: Impact, Concerns, and Management of Coronavirus highlights the research and technology addressing COVID-19 in the environment, including the associated fate, transport, and disposal. It...
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Bibliografía

Sapiens

Una Historia Gráfica Yuval Noah Harari (Israel, 1976) parecía destinado a ser un eminente historiador de los ejércitos. Su primer éxito en el ámbito académico fue el artículo "Una valoración del papel militar de los...
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Bibliografía

Una pandemia de errores

El periodista Francisco Mercado desnuda la gestión del Gobierno durante la crisis de la covid-19 en su libro: Una pandemia de errores. "Sí se podía saber". La respuesta del periodista Francisco Mercado a la pregunta obligada resume...
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Bibliografía

Coronavirus, ¿la última pandemia?

En el siglo XXI hemos sufrido tres epidemias debidas a Coronavirus, pero la actual, provocada por el bautizado como COVID-19, es la que está teniendo una mayor extensión, impacto sanitario y consecuencias sociales y económicas. Al tratarse...
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Bibliografía

U.S. Armed Forces Nuclear, Biological And Chemical Survival Manual: Everything You Need to Know to Protect Yourself and Your Family from the Growing Terrorist...

Experts agree that the next terrorist attack on our soil will not come in the same form as September 11. The possibility of nuclear, chemical or biological attack is increasingly likely. The U.S. Armed Forces Nuclear, Chemical...
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Bibliografía

La Peste Negra, 1346-1353

La peste negra fue un desastre de tal magnitud que no sólo sacudió los cimientos económicos y sociales del viejo mundo, sino que cambia el curso de la historia humana. El presente libro constituye la primera historia...
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Bibliografía

CALIDAD Y SEGURIDAD LABORAL PARA SERVICIOS DE SALUD

Un establecimiento de salud sostenible es un equilibrio entre las acciones asistenciales, administrativas y técnico científicas. Estas organizaciones deben estar capacitadas para poder resolver los nuevos desafíos de un entorno que se presenta con dinámicas cambiantes y...
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Bibliografía

CORONAVIRUS: INFORMACIÓN, SÍNTOMAS Y TRATAMIENTO

La reciente infección por Coronavirus ha ocasionado un impacto mundial por lo imprevisto y la rapidez de la propagación. Aunque el número de fallecidos no es muy alto, la población mundial está asustada y con frecuencia se...
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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

La higiene alimentaria.La contaminación de los alimentos.Mantenimiento de buenas prácticas de higiene personal.Aplicación de buenas prácticas en la manipulación de alimentos.Buenas prácticas de limpieza, desinfección y mantenimiento de instalaciones, equipos y utensilios.Buenas prácticas en el control...
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Bibliografía

Contagio: La evolución de las pandemias

David Quammen: “Somos más abundantes que cualquier otro gran animal. En algún momento habrá una corrección” Son las cinco de la tarde en Bozeman, pequeña ciudad de Montana (Estados Unidos), donde los espacios son...
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Bibliografía

Diccionario Técnico de Incendios (Alemán, Inglés, Francés, Español).

Este diccionario intenta hacer inteligible la documentación y facilitar el entendimiento entre los profesionales de diferentes paises, presentando en inglés, frances y alemán los conceptos técnicos mas destacados.
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Bibliografía

Lockdown

El libro de 2005 que dibujó un escenario de confinamiento y nadie quiso publicar por "irreal". La trama de 'Lockdown' ('Confinamiento') planteando Londres como epicentro de una pandemia fue considerada por las editoriales como...
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Bibliografía

COVID-19: The Pandemic that Never Should Have Happened, and How to Stop the Next One

In a gripping, accessible narrative, a veteran science journalist lays out the shocking story of how the COVID-19 coronavirus pandemic happened and how to make sure this never happens again Over the last...
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Bibliografía

Pánico: Covid-19

Una inquietante novela de suspense con una cronología rigurosa de los acontecimientos que han parado el mundo a causa de COVID-19 y un manifiesto impactante que no te dejará indiferente.Olivia y Jimmy, dos universitarios madrileños de erasmus...
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“El quien es quién en la tragedia de la Comunidad Valenciana”

Caos y destrucción Lo que ha ocurrido desde el pasado martes 29 de...
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Expertos

SEGURIDAD DE LOS JUEGOS OLÍMPICOS Y PARALÍMPICOS “PARÍS 2024” (V)

Los JJ.OO. de “París 2024”, una vez ya clausurados, aunque cuando se escribe este artículo aún están celebrando los Juegos Paralímpicos, permiten una primera valoración, de lo que se puede calificar como un éxito deportivo, organizativo y de seguridad, aunque profundizando en la celebración, podamos encontrar cuestiones mejorables.
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Expertos

SEGURIDAD DE LOS JUEGOS OLÍMPICOS Y PARALÍMPICOS “PARÍS 2024” (IV)

Todo planteamiento de seguridad requiere de dos cuestiones previas que son las siguientes: “Que proteger” y “de que proteger”, y una vez conocidas ambas, proceder a establecer la seguridad en función de ellas.
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Expertos

SEGURIDAD DE LOS JUEGOS OLÍMPICOS Y PARALÍMPICOS “PARÍS 2024” (III)

Todo evento como es el caso de los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de “París 2024” tiene como primer componente de planificación el establecimiento de unos objetivos, es decir lo que se pretende con su organización y celebración, y si ello es posible.
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Expertos

SEGURIDAD DE LOS JUEGOS OLÍMPICOS Y PARALÍMPICOS “PARÍS 2024” (II)

Los Juegos Olímpicos “París 2024, constituyen un acontecimiento que traspasa el ámbito deportivo, para entrar en el de los ámbitos mediático, económico, social, cultural y político a nivel mundial.
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